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小吃大有作为

2018-11-30 15:40:42
小吃大有作为 小吃评选活动能够丰富市场,利于推出小吃品牌,扩大品种,利于行业的创新进步,在这里感谢合肥晚报的不懈努力。

无论是哪一次活动,合肥晚报与餐饮协会都在一起开展,第二届小吃评选活动的组织更扎实,更有公信力。

小吃关系每个人,传统小吃的保存与发展,新小吃品种的开发与推行,每一项关于小吃的活动都能留下一串串的记忆,小吃行业属于朝阳产业,民以食为天,小吃大有作为。

小吃在当今社会也面临着巨大的发展,如何将小吃大众化、品牌化是一个研究的方向,另外,如何让小吃与正餐搭配、与西餐搭配也成为研究的新课题。

小吃的发展遭到城市的影响,价格、成本、习惯等等都会影响到小吃的面貌与发展。

在这一块,需要共同努力,将一个地方性的小吃提升到一个更高的高度,从而去维护去发展。

孙跃廷

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