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黑米素馅包子的做法

来源: 作者: 2019-05-15 02:45:42

黑米素馅包子的材料黑米面100g面粉200g鸡蛋相克食品3个大头菜350g发酵粉1茶匙油适当葱末适当盐适当生抽适当5香粉适当熟油适当 黑米素馅包子的做法图片步骤,怎样做黑米素馅包子好吃?

黑米面、面粉、发酵粉混合后加水和成软硬适中的面团,发酵4小时左右。

发酵好的面团放面板上揉匀,分成小面剂,再饧10分钟。

大头菜洗净切小丁。加适当盐略腌1下,挤出水份。

鸡蛋打散。

锅里放油,将蛋液炒孰成散末。

将鸡蛋末放入大头菜中,加葱末、熟油、盐【少放,由于腌菜时已加1些盐了】、生抽、5香粉拌匀成馅。

取1个小面剂擀成皮包入馅。

包成包子。

全部包完后上屉蒸15分钟。

蒸熟后出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

包子,中国传统食品之1,是家常主食。这道黑米素馅包子,营养搭配公道,口味鲜香,常食有益健康。

蒸帘先刷少许油,以避免粘帘。

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